| 序号 | 餐食种类 | 餐食详情 |
|---|---|---|
| 1 | 婴儿餐 | 适用于二周岁以下的婴儿。 |
| 2 | 儿童餐 | 适用于二至十二周岁的儿童。 |
| 3 | 印度(教)餐 | 根据印度人的饮食习惯制作的非素食餐, 除牛肉、小牛肉、猪肉、熏鱼和生鱼之外的各类肉食。 |
| 4 | 犹太餐 | 根据犹太人的宗教和饮食规定制作, 并购自有资质及信誉的制造商。 |
| 5 | 穆斯林餐 | 根据穆斯林的宗教和饮食规定制作,无酒精及猪肉制品, 不含凝胶、任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类。 |
| 6 | 温和餐 | 餐食为软质,低纤维及无刺激性食材,如黑胡椒、辣椒粉、咖啡因、酒精。 |
| 7 | 糖尿病餐 | 无糖,低盐,无油炸食材, 含丰富碳水化合物、高纤维、低脂肪及卡路里。适用于不论是否需要依赖胰岛素的糖尿病人。 |
| 8 | 低热能餐 | 限制脂肪、调味料、肉汁与油炸食材的含量;限制含糖食材。 |
| 9 | 低脂低胆固醇餐 | 餐食使用低胆固醇、高纤维的材料,无红肉、油炸食品及高脂肪食品。 |
| 10 | 低盐餐 | 限制使用含有天然盐份和钠的加工食材,不添加盐份。 |
| 11 | 低乳糖餐 | 限制使用含有任何乳类的食品。 |
| 12 | 无麸质餐 | 不含小麦、黑麦、大麦、燕麦以及任何形式的麸质。 |
| 13 | 水果盘餐 | 配备新鲜水果, 水果种类视乎供应及季节而定。 |
| 14 | 鲜果鲜蔬餐 | 配备新鲜水果和蔬菜。 |
| 15 | 西式素食 | 西式素食餐,不含肉类、海鲜、鸡蛋类及乳制品食材。 |
| 16 | 中式、东方素食 | 中式素食餐,不含肉类、海鲜、蛋、乳制品食材。 |
| 17 | 西式蛋奶素餐 | 含有蛋类及奶制品的西式素食。 |
| 18 | 严格印度素食餐 | 按照耆那教习俗准备的印度素食,不含肉类、海鲜及鸡蛋类食材,无洋葱、大蒜、生姜、蘑菇及根茎类蔬菜。 |
| 19 | 印度素食 | 印度式辛辣素食餐, 无肉类、海鲜及鸡蛋类食材,包含少量乳制品。 |
| 20 | 海鲜餐 | 只含鱼类和海鲜的食品。 |