01 热干面
面如其名，热干面做法是将烫过的碱面沥干水后盛入碗中，浇上少许骨汤，淋上辣椒油、芝麻酱、香油、香醋等多种酱汁调料，随即趁热将面与调料拌匀食用，是武汉街头巷尾最常见的“过早”方式。
推荐餐厅：李记热干面
推荐理由：武汉本地高人气连锁热干面馆，面条筋道，麻酱鲜香，口味较重，香辣可口。
价格水平：人均4-6元
开放时间：07:00-21:00
地址： 武汉市硚口区利济路车站旁
02 武昌鱼
武昌鱼因毛主席诗句“才饮长江水，又食武昌鱼”而得名，其中数清蒸武昌鱼做法最为经典，讲究火候，佐料丰富，使得鱼肉肉质鲜嫩，色泽鲜亮。
推荐餐厅：小张烤鱼
推荐理由：招牌烤鱼，外焦里嫩，鲜香四溢。
价格水平：人均40-50元
开放时间：10:30-21:30
地址：武汉市洪山区桂元路
03 鸭脖
武汉的饮食口味偏油偏辣，鸭脖便是典型湖北口味。经香料浸泡过的麻辣卤汁渗入风干烤制而成的鸭脖里，一吃便觉麻辣满腔，鲜香诱人，让人胃口大开。
推荐餐厅：周黑鸭专卖店
推荐理由：武汉人气最高的小吃特产专卖店，没有之一。
价格水平：平均27元/盒
开放时间：09:30-21:30
地址：机场、车站、各大景区均设有专卖店
04 豆皮
豆皮是武汉历史最悠久的小吃，做法是将糯米饭、鲜虾仁、豆干丁、玉米粒、肉丁等馅料以薄皮包裹，再煎至金黄色即成。外表酥脆，内馅软糯，鲜香油亮，十分可口。
推荐餐厅：户部巷摊位
推荐理由：口味正宗，物美价廉。
价格水平：2.5-4元/碗
开放时间：视摊位出摊情况而定
地址：武汉市武昌区户部巷
05 潜江五七油焖大虾
每到夏季夜晚，武汉街头巷尾的餐馆、夜市随处可见吃小龙虾的人们。其中口味最正宗的当数潜江五七油焖大虾，以“中国小龙虾之乡”潜江市小龙虾为原料，配上花椒、辣椒、香油等调料，加油焖烧而成，汁浓肉美，酥麻可口。
推荐餐厅：巴厘龙虾(雪松路一店)
推荐理由：武汉口碑最好的龙虾餐馆之一，龙虾味道鲜美，店内常常爆满。
价格水平：人均100元左右
开放时间：11:00-22:00
地址：江汉区万松园小区雪松路30号
06 鲜鱼糊汤粉
鲜鱼糊汤粉以活鲜鱼熬汤作底，然后配以多种调料调味，再用文火炖至糊状，加入细白的粉丝而成，汤鲜味美，粉丝爽滑可口。
推荐餐厅：徐嫂糊汤粉
价格水平：约7元/碗
开放时间：10:00-22:00
地址：武汉市武昌区户部巷
07 欢喜坨
炸至金黄的空心糯米球外裹上黑白芝麻，咬上一口，糯米的软糯和芝麻的浓香完美融合，释放出悠长的香甜口感，是一道承载着老武汉人记忆的小吃。
推荐餐厅：吉庆街上的小吃摊
价格水平：约2元/个
开放时间：07:00-18:00
地址：武汉市江岸区吉庆街
08 莲藕排骨汤
湖北洪湖盛产莲藕，口感好，品质佳，配上排骨以文火煨至骨肉分离，此时的莲藕粉糯而不碎，汤底鲜美而不油腻，具有很高的营养价值，适合补钙。
推荐餐厅：湖锦酒楼
价格水平：人均50元
开放时间：10:00-21:00
地址：武汉市武昌区八一路105号
觅食地图
01户部巷
户部巷是武汉人气最高的美食一条街，武汉及湖北各地小吃应有尽有，味道整体正宗，物美价廉，每天吸引着大量食客前往。
价格水平：人均30元
地址：武汉市武昌区户部巷
02吉庆街
吉庆街是典型的夜市一条街，白天冷清，晚上店铺排档则纷纷开始营业，吃宵夜的人们聚满街道享用各色美食小吃，具有强烈的生活气息。
价格水平：人均20-30元
地址：武汉市江汉区江汉路
03雪松路美食街
被称为武汉夜宵王牌街，靓靓蒸虾、巴厘龙虾、一棠龙虾、四季美汤宝等一众武汉代表美食及各种烧烤美味齐聚，味道正宗，回头客多。
价格水平：人均50-80元
地址：武汉市江汉区雪松路