01 青稞酒
青稞酒是由青稞制成，是藏民待客的必备饮品，口味酸甜，酒精含量低，酒色清醇，口感好。喝青稞酒也有讲究，“三口一杯”是先喝一口，斟满，再喝一口，再斟满，喝上第三口则要斟满喝上一杯。在当地，青稞酒是逢年过节、婚庆节日以及接待亲友客人的必备饮品。
推荐餐厅：五彩雪域藏餐馆
推荐理由：热闹地段，环境好，品种多，味道不错。
人均消费：55元
开放时间： 09:30-22:00
地址：香巴拉大道客运站对面
糌粑是藏族传统主食之一，是藏民一日三餐的常备。它的做法是把青稞或者豌豆炒熟，磨成粉状，用手捏成团吃，也可以和酥油茶、盐茶、酸奶或者青稞酒搭配而食，营养丰富，携带方便。
推荐餐厅：静静的嘛呢石藏餐
推荐理由：口味好，价格不贵。
人均消费：59元
开放时间：周一至周六 09:00-22:00，周日全天
地址：香格里拉县独克宗古城作巴瑞3号（临近月光广场）
03 松茸
松茸是一种与松树、杉树和栎树植物根共生的山珍类野生植物，因形似鹿茸而得名，香格里拉地区盛产松茸，采摘期一般是在每年的7月中旬至9月上旬，青椒炒松茸也是很有营养的一道菜品。
推荐餐厅：老字号丽香缘腊排骨饭店（总店）
推荐理由：有家庭气氛，食物美味。
人均消费：60元
开放时间：09:00-23:00
地址：池慈卡街64号
04 酥油茶
酥油茶是藏族人民日常生活以及待客的必需品，深受人们的喜爱。藏民会将土茶、酥油、食盐以及精制的香料一起搅拌，油茶交融加热后便可饮用，因酥油茶热量很高，在冬季，如果喝上一杯酥油茶，不仅全身温暖，还会补充体力。
推荐餐厅：吉萨达藏家特色土火锅
推荐理由：环境氛围好，老板待人热情，食物品种多。
人均消费：40元
开放时间：09:00-23:00
地址：香格里拉县独克宗古城北门街36号
05 酸奶
酸奶是中甸藏族家中必备的奶制品，用提炼过酥油的奶制作，营养含量极高，被当地人视为“长寿食品”，容易被消化吸收，没有过分的酸味，甜甜的口感，不管小孩还是老人都相当喜欢吃。
推荐餐厅：幸福味觉美食餐吧
推荐理由：品尝佳肴的同时也可以欣赏周边的美景。
人均消费：68元
开放时间： 09:00-22:00
地址：香格里拉县独克宗古城池廊硕7号（临近月光广场）
觅食地图
独克宗古城
这是香格里拉最为繁华的中心地带，融合了各种特色的当地小吃，这里的美食一般以藏族风味为主，也会有一些云南菜和四川菜的餐厅，酥油茶和糌粑是主要食物，牦牛肉也十分鲜美，最具经典代表的要属牦牛肉火锅。
价格水平：100左右
地址：香格里拉县独克宗古城
如何前往：没有直达的班车，建议打车
推荐店铺：银同便民小吃、顺顺小吃
