01 汉中面皮
汉中面皮分为米面皮和面面皮，分别是由米粉和面粉制作而成，可以热食，也可以凉拌吃。把面皮切成条状，配以黄瓜丝或黄豆芽、土豆丝、芹菜等口感爽脆的蔬菜，再调入特制的油辣子、调料水，软糯香辣，让人食欲大开。
推荐餐厅：张明富面皮店
推荐理由：面皮是店内的特色小吃，口味正宗，价格便宜。
地址：汉中市汉台区东大街
价格水平：约7元/人
营业时间：10:00-21:00
02 浆水面
浆水面是汉中当地有名的小吃。浆水面历史悠久，相传汉高祖时期就已有浆水面了，其味酸、辣、清香，有开胃消暑的效果，面中的菜一般为芥菜或韭菜。
推荐餐厅：祝家浆水面
推荐理由：选材考究、口味正宗、物美价廉。
地址：和平路与新兴北路十字向北250米
价格水平：约30元/人
开放时间：08:00-21:00
03 菜豆腐
菜豆腐又名菜豆腐稀饭，是汉中有名的小吃。因为在制作豆腐的过程中加入了浆水菜的酸汤，故其味微酸，清香爽口。吃菜豆腐时需搭配辣椒油、蒜泥等调料。
推荐餐厅: 菜豆腐火锅汉中总店
推荐理由：店内小吃众多，而且不贵又好吃。
地址：联丰路中段蒋氏火锅鱼庄对面(近武大路)
价格水平：约26元/人
开放时间：08:30-23:00
04 粉皮
汉中粉皮是陕南汉中特色小吃之一，又称“片皮“。制作原料为蕨根粉，以及红薯淀粉，土豆淀粉。成品色泽鲜亮、柔滑筋韧。入口咸，酸、辣、香、冲俱全，爽口筋道，是汉中老少皆宜的美食。
推荐餐厅: 黄牛娃
推荐理由：当地知名小吃店，物美价廉。
地址：莲花池公园巷子对面
价格水平：约7元/人
开放时间：08:30-23:00
05 罐罐茶
在汉中，略阳的罐罐茶最为有名。人们用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，边煮边放入面糊，再加上清油，调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料，清早或有客人来时，人们就煮茶以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。
推荐餐厅：略阳罐罐茶
推荐理由：食材新鲜、用料考究、价格实惠。
地址：汉中市汉台区G108(兴汉路)
价格水平：约15元/人
开放时间：06:00-13:30
觅食地图
饮马池小吃街
饮马池是历史上汉高祖刘邦喂马的地方，现在这里汇聚了各种当地传统小吃。
价格水平：约30元/人
地址：汉中市汉台区东门桥
魅力之城饮食街
魅力之城饮食街上聚集着众多的饭店，著名的面皮、汉中锅贴、羊肉泡馍、东关凉粉等当地特色美食，在这里都能找到。
价格水平：约80元/人
地址：汉中市汉台区天汉大道魅力之城