01  红烩牛肉

到俄罗斯旅行的时候一定不要错过这里的红烩牛肉，这是一道非常有特色的俄罗斯美食。牛肉非常的鲜嫩，香气浓郁，让人忍不住想要赶紧品尝。

推荐餐厅： Chehov

推荐理由：当地知名餐厅，在这里可以品尝到地道的俄罗斯菜，现场还会有钢琴演奏，氛围很棒。

价格水平：人均100元人民币左右

开放时间：12:00-24:00

餐厅地址：4, Petropavlovskaya street, St, Peterburg

 02  鱼子酱

俄罗斯产的鱼子酱品质堪称是欧洲人最爱的美食。鱼子酱有灰(明太鱼)、红(鲑鱼)和黑(鲟鱼)三种，其中以黑色鱼子酱最为珍贵，对俄罗斯人来说，吃一片抹上黑鱼子酱和黄油的面包可谓是是难得的享受。

南航独家Tips：

鱼子酱味道鲜美，营养价值丰富，但产量较为稀少，俄罗斯人通常将鱼子酱和其他食材搭配食用，最常见的吃法有鱼子酱沙拉、鱼子酱面包等。

推荐餐厅：文学咖啡馆

推荐理由：除了是普希金和文学家们经常聚会的咖啡馆之外，二楼餐厅还会提供俄罗斯本土风味的正餐，享用美食时还能欣赏餐厅内的精彩表演。

价格水平：人均80元人民币左右

开放时间：11:00-23:00

餐厅地址：Nevskiy Ave., 18, St. Petersburg 191186

 03  俄罗斯红菜汤

红菜汤是俄国最具代表性的传统汤品，以红菜为汤底，除了会加进包心菜、西红柿、马铃薯、芹菜和洋葱等蔬菜之外，还要加入牛腩或用清牛肉汤熬煮。俄罗斯人会在煮好的红菜汤中淋上酸奶油再享用，这样更能尝出汤的美味精髓。

推荐餐厅：Yat Restaurant-Buffet

推荐理由：菜品除保留了食物本身的味道外，也凸显了俄罗斯风味，推荐红菜汤和土豆泥。

价格水平：人均80元人民币左右

开放时间：12:00-23:00

餐厅地址：Moika river embankment, 16, St. Petersburg 191186

 04  俄式肉冻

俄式肉冻是俄罗斯人举办大小宴会时不可或缺的重要菜肴。传统的俄式肉冻做法是将各种肉炖在一起后，把煮化的肉皮倒进去，放在零下15-20度的室外结冻。每年敲响新年钟声之前，各家各户会将装满肉冻的碗从窗外拿进来，摆到餐桌中央，寓意着年夜饭的开始。

推荐餐厅：Severyanin

推荐理由：正宗俄罗斯餐厅，餐食充满异国情调。

价格水平：人均150元人民币左右

营业时间：12:00-24:00

餐厅地址：Stolyarniy ln, 18, St. Petersburg 190031, Russia

 05  俄式馅饼

俄式馅饼形状有很多种，除了常见的圆形馅饼外，还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。俄罗斯人在食用时通常配以蜂蜜、草莓甜酱等，还有的馅饼可搭配西红柿、黄瓜一起食用。

推荐餐厅：Stolle

推荐理由：店内有各式各样品种的馅饼，推荐水果馅饼，最美味。现烤的甜品也都不错。

价格水平：人均30元人民币左右

开放时间：09:00-21:00

餐厅地址：Невскии проспект,11, 191186

觅食地图

 01  涅瓦大街

涅瓦大街是圣彼得堡最繁华热闹的街道，这里除了有许多商店之外，也有很多餐厅、咖啡厅及酒吧。对于喜欢俄罗斯美食的人来说，逛完景点之余挑选一家心仪的餐厅饱餐一顿，无疑十分惬意。

价格水平：视不同餐厅而定

地址：Nevskiy Prospekt, St. Petersburg

如何前往：搭乘地铁2号线至涅瓦大街站Nevsky Prospekt可到

 02  叶利谢耶夫糖果商城

叶利谢耶夫糖果商城是来到圣彼得堡一定要去的地方，这里除了琳琅满目的甜食糖果之外，还有咖啡吧和餐厅，可以品尝到各种新鲜的火腿和美味的红酒。

价格水平：人均100元人民币左右

地址：Saint Petersburg, Nevskiy pr, 56

如何前往：搭乘地铁2号线至涅瓦大街即可