TOP 1 寿司
TOP 2 拉面
TOP 3 生鱼片
TOP 4 天妇罗
TOP 5 鳗鱼饭
寿司是日式美食的代表，主要分为握寿司和卷寿司。握寿司是指在经过寿司醋处理的饭团上铺上金枪鱼、三文鱼等海鲜薄片；卷寿司则是指用米饭包裹各类海鲜、果菜等配料制作的寿司，通常用苔卷包为长条，切成小段后再淋上芥末、酱油后食用。
推荐餐厅：筑地寿司清 Tsukiji sushi sei
推荐理由：历史悠久的百年老店，寿司皆为现做，技艺及选材都无可挑剔。
价格水平：人均3500日元左右
开放时间：
周一、周二、周四、周五（周三不营业）：一楼 08:30-14:00，17:00-20:00； 二楼 09:30-14:30，17:00-20:00
周六：一楼 08：00-20:00； 二楼09:30-20:00
周日、节假日：一楼 09:30-20:00； 二楼 10:00-20:00
地 址：东京中央区筑地4-13-9
拉面是东京最常见的美食，也是日本最著名的美食之一，筋道的面条搭配熬制的秘制鲜汤，加入大块猪骨与鸡蛋、青菜等配菜，鲜香扑鼻而来，趁热夹起一口面条，这份热气腾腾正是品尝拉面的幸福所在。
推荐餐厅：一兰拉面 Ichiran
推荐理由：非常有名的拉面店，24小时营业年终无休。拉面油而不腻，清新爽口。
价格水平：人均3000日元左右
开放时间：全天
地址：东京都台东区上野 7-1-1
即使你不爱吃生食，也一定要品尝一下最正宗的日本刺身。生鱼片是刺身里最常见的一种，也是日本的招牌美食之一。食用时将鲜嫩的鱼片蘸以爽口的芥末和鲜香的日式酱油送入口中，就能体会到海鲜最诱人的鲜味啦！
推荐餐厅：まき村 Makimura
推荐理由：米其林三星餐厅，严格把控食材，味道绝佳。
价格水平：人均23000日元左右
开放时间：周一-周六18:00-22:00，周日以及节假日的周一不营业
地 址：东京都品川区南大井3-11-5
天妇罗是日料中必不可少的炸物，它既是日本百姓餐桌上最常见的配菜，也是宴会上最复杂的拼盘。天妇罗做法是将虾、鱼、蔬菜等在面粉浆中迅速转一圈后，放入严格控温的油里炸成金黄色，吃起来薄脆爽口，香而不腻。
推荐餐厅：Takiya
推荐理由：招牌天妇罗采用精选红花油制作，面衣轻薄脆口，完美保留了食材的原汁原味。
价格水平：人均5000日元左右
开放时间：17:30-22:00
地 址：东京都港区麻布十番2-5-11 AZABU MAISON 201
鳗鱼饭是日本最具代表性的料理之一，鳗鱼淋上调味酱后盖在白米饭上即是一份鳗鱼饭，食用时点缀以葱花、海苔和芝麻，吃一口鳗鱼，口感酥嫩柔滑、入口即化，配以浓香酱汁，足以令人难忘。
推荐餐厅：Tsukiji Yoshino Kichiya
推荐理由：经常出现在日本电视台及日本各种美食杂志上的美食，鳗鱼很柔软，入口即化，配上甜甜的调味汁，回味无穷。
价格水平：人均20000日元左右
营业时间：
周一、周二、周四-周六：09:30-15:30（最晚点餐时间 15:00）、17:00-20:30（最晚点餐时间20:00）
周日及节假日：09:30-15:30（最晚点餐时间 15:00）
（周三定休，周四不定时休息）
地址：东京都中央区筑地6-21-5
日剧里经常会看到男女主角在家中一边吃着日式火锅一边聊天，他们吃的就是日本常见的寿喜锅。寿喜锅是一种牛肉火锅，寿喜锅的精髓即是醇厚的汤底和鲜嫩的牛肉，喝上一口汤，再品尝里面的各种食材，会有一种瞬间被治愈的感觉。
推荐餐厅：浅草今半
推荐理由：浅草今半是东京非常有名的百年料理店，寿喜锅用的是日本雪花牛肉，因此消费较高，而且节假日要提前预约。
价格水平：午餐人均5000日元左右，晚餐人均15000日元左右
开放时间：11:30-21:30(最晚点餐时间20:30)
地 址：东京都台东区西浅草 3-1-12
除了印度咖喱饭很有名之外，日式咖喱饭也是许多去过日本的旅行者念念不忘的美食。日本人将白饭和热咖喱混合在一起，加上新鲜的生鸡蛋制作而成的咖喱饭也别有一番味道，记得吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里哦！
推荐餐厅：COCO一番屋（涉谷店）
推荐理由：日本非常出名的连锁餐厅，除了招牌咖喱饭之外，还有口感非常棒的烤猪排。
价格水平：人均1000日元左右
开放时间：10:00-20:00
地 址：东京都渋谷区宇田川町24-10 横田ビル 1F
筑地市场不仅是日本最大的鱼市场，也是东京美食的聚集地。如果你想品尝最新鲜的寿司，那一定得来筑地市场看看。即使是小店，店内所用食材都很新鲜，甚至还会出现小店门口排长队的现象。
价格水平：每家店人均消费不定
地址：东京都中央区筑地5-2-1
在东京，吃喝玩乐买买买都可以在银座搞定。除了鳞次栉比的商店，银座还隐藏着超多的特色美食，随意走进一家店都能让你感受到东京这座都市的舌尖魅力。
价格水平：根据店家消费水平而定
地址：东京市中央区银座
日本有三大神级料理一定不可错过, 三神指的是 寿司之神，鳗鱼之神，天妇罗之神。
电影《寿司之神》中介绍的主人公就是小野二郎，小野二郎年近九旬，一生都在研究寿司，它的寿司店名也十分有趣，叫做数寄屋桥次郎，曾连续十年获得米其林三星，堪称日本最传奇的寿司店，有机会的话一定不能错过。
营业时间：周一至周六11:30-14:00，17:30-20:30；周日、节假日休息
地 址：东京都中央区银座4-2-15 冢本総业ビルB1阶
寿司之神小野二郎的好友早乙女哲哉老先生被誉为“天妇罗之神”，是美川是山居的店主。早乙女哲哉曾被日本人誉为是制作天妇罗的天才，而美川是山居这家小小的餐厅则在2010-2014年连续被评为米其林一星餐厅，是日本料理界的另一大骄傲。
营业时间：周四-周二11:30-13:30，17:00-21:30；周三休息。
地 址：东京都江东区福住1-3-1
这家店是每个鳗鱼饭爱好者都无法抗拒的诱惑，店内几乎所有的菜品都与鳗鱼有关。招牌烤鳗鱼，简单的白烧加盐调味也能让你完美感受到鳗鱼的鲜美。许多人喜欢他们家的鳗鱼茶碗蒸，鲜美鳗鱼的香味完全浸入滑嫩的蒸蛋里，嫩滑鲜美，口感美妙。
营业时间：周一-周六11:00-13:30,17:00-20:00，每个周日、暑假、年末年初休息。
地 址：东京都港区东麻布1-5-4