01 阿莫克

阿莫克（Amok）是传统的柬埔寨美食。用Amok的叶子或香蕉叶包裹着鱼肉、鸡肉或者牛肉，再加上椰奶、咖喱粉、姜黄粉、柠檬香草等调料，蒸熟即可。
推荐餐厅：Viroth's Restaurant
推荐理由：餐厅的Amok好评如潮，环境浪漫，适合一边约会一边享受当地特色美食。
价格水平： 6-11美元/份
开放时间：10:30-22:00
地址：246 Wat Bo St

02 暹粒米线
在柬埔寨，暹粒米线是最受欢迎的早餐之一，米粉纤细，加入煮好的虾汤或蟹汤，再把豆芽、豆角、鸡肉等拌在一起食用，清淡爽口。
推荐餐厅：小吃街、大排档
推荐理由：当地特色美食，性价比高。
价格水平：2美元/份
开放时间：06:00-12:00
地址：在暹粒当地选择就近的的小吃街或大排档。

03 柬式春卷

春卷同样是柬埔寨极具代表性的美食之一，与中国春卷不同的是，柬式春卷是把新鲜的蔬菜卷进薄薄的皮里，然后蘸着酱料吃。 
推荐餐厅： Genevieve’s Restaurant            
推荐理由：花园式餐厅，吃过的人都好评如潮。
价格水平：人均15美元
开放时间：周一至周六 12:00-21:30
地址：Bamboo St

04 酱汁炒牛肉

酱汁炒牛肉的酱汁是指蚝油和酱油，然后加入牛肉煸炒而成，是当地人非常喜爱的美食。鲜嫩的牛肉配上甜甜的棕榈糖更加美味，如果再搭配上新鲜的生菜，口味既丰富又解腻。
推荐餐厅：吴哥棕榈餐厅
推荐理由：服务贴心，菜式多种多样。
价格水平：人均10美元
开放时间：06:30-22:00
地址： 在前往吴哥窟的路上，Concert对面。

05 酸汤鱼
酸汤鱼是当地人的一道常见的家常菜。柬式酸汤鱼一般选用当地生长的鱼，和大蒜、柠檬香草、豆芽等材料一起烹制而成。
推荐餐厅：Arun Restaurant
推荐理由：经济实惠，味道正宗。
价格水平：人均6美元
开放时间：06:30-22:00
地址：Riverside Road, Slorkram Village - Commune, House # 0063, Siem Reap, Cambodia

觅食地图
 01 暹粒酒吧街

暹粒酒吧街是暹粒市中心吃饭和消遣的好去处。街两边都是酒吧和餐厅，到了晚上这里就会变成步行街，非常热闹。
价格水平：人均15美元
地址：Siem Reap, Cambodia
如何前往：乘坐嘟嘟车，或者步行。

 02 老市场美食街
老市场美食街位于吴哥老市场里，是一个聚集很多购物与小吃的地方，可以在这里品尝当地的美食。而且老市场的纪念品也多种多样，价格也不是特别贵，可以尽情购买，作为手信和礼物带回国。
价格水平：人均5美元左右
地址：Siem Reap, Cambodia
如何前往：步行，或者乘坐嘟嘟车。