01 尼泊尔茶
尼泊尔茶的做法十分特别，需要在锅里加入三杯牛奶，同时放入四朵丁香，四粒豆蔻子，四茶匙糖和两块桂皮，加热直到沸腾，取另一口长柄深锅，倒入三杯开水，四茶匙红茶，等待三分钟，把热牛奶倒进茶里，文火加热几分钟即可。
推荐餐厅：Bhojan Griha
推荐理由：这家餐厅位于一座有着150年历史的楼上，曾经是王室的宅邸，后来经过装修成为了现在的样子。这里有着尼泊尔传统风情的食物，并提供音乐和舞蹈表演，想要体验正宗的尼泊尔文化，这里绝对是你的不二之选。
价格水平：人均1600卢比
开放时间：08：00-22：00
地址：Dilli Bazaar, Kathmandu 44600 Nepal

02 扁豆汤套餐

当地人很喜欢的扁豆汤套餐内包括豆汤、主食、小菜、咸菜等。小菜主要是各种蔬菜，有些餐馆也会提供肉类小菜，除了肉类小菜之外，其他小菜可以随便吃。
推荐餐厅：波詹格里哈 Bhojan Griha
推荐理由：这里的扁豆汤套餐口味是绝对一流的，而且备受当地人推崇。
价格水平：午餐650尼泊尔卢比，晚餐997尼泊尔卢比
开放时间：11：00-22：00
地址：Dilli Bazaar, Kathmandu 44600 Nepal

03 Butter Chapati

来到尼泊尔，一定要品尝Butter Chapati。它是一种薄饼，外观类似国内的摊煎饼，不过当你咬上一口，就会发现里面的食材由于加了牛油，口感更加香腻。
推荐餐厅：Nepalese Kitchen
推荐理由：这是做当地菜的一家餐厅，服务员特别热情，是尼泊尔少有的不用付服务费的餐厅，店铺在交通便利的临街位置。
价格水平：人均600-800尼泊尔卢比
开放时间：09:00-22:00
地址：Chetrapati Rd, Thamel, Kathmandu, Nepal

04 Samosa

Samosa是尼泊尔当地的油炸小吃，也有人将之称为咖喱角。它的形状是三角形的，面粉包裹着各种馅料，如咖喱土豆、青豆、黄豆等炸制而成，十分香脆可口。
推荐餐厅：The third eye Restaurant
推荐理由：The third eye餐厅从布置到菜色，无不透露出时尚现代的感觉。环境很好很安静，口味地道，用料新鲜实在，消费便宜，广受食客好评。店里的招牌菜都值得一试，老板很好，会帮忙推荐。 
价格水平：较高
开放时间：10：00-22：00
地址：JP Road | Thamel, Kathmandu, Nepal
电话：+977 14260289

05 Momo

momo是尼泊尔最具代表性的小吃之一，它们类似于中国的蒸饺，做法有清蒸、油煎或油炸。针对素食者，有土豆、大豆和乳酪等馅，也有针对荤食者的牛肉馅儿。
推荐餐厅：Momo Star Restaurant
推荐理由：Momo Star Restaurant餐馆是许多中国游客在加德满都必去的餐馆之一，招牌菜Momo菜量很大，而且还免费提供面包。
价格水平：100尼泊尔卢比/份
开放时间：09：00-22：00
地址：Thamel | Bhagawatisthan, Kathmandu, Nepal

觅食地图
 01 泰米尔街
想品尝正宗的尼泊尔味道？那么快去加德满都的泰米尔街上找美食吧！ 这里不仅有各种餐厅，也有着独特的街头饮食文化。狭窄的街道旁，林立着形形色色的小吃摊和工艺品店，让人恍若置身于中古世纪的集市，充满了生活的气息和格调。这里可以买到清甜的水果、油炸小糕点PANI PURI、十分受欢迎的小吃MOMO以及印度风味的咖喱角等地道美食，小商贩的吆喝声此起彼伏，卖粉色棉花糖的尼泊尔少年，点缀着有关这里的回忆......
价格水平：约400卢比/人
地址：位于加德满都的中心区域，邻近杜巴广场、猴庙等主要景点


 02 Jochne街
它位于杜巴广场的南侧， 是六、七十年代嬉皮士聚集的地方，所以又被人们称作“奇异街”。现在，街道两侧还有着不少酒吧和餐厅，在酒吧点上一杯饮料小憩片刻，看着广场上的人来人往，也是别有一番情调。在这里能喝到Masala Tea，一种奶茶和香料混合口味的饮品，深受人们喜爱。除了酒吧，奇异街的本土餐厅提供传统的尼泊尔美食，MOMO、扁豆汤、印度飞饼、咖喱饭等酸辣辛爽的食物让人回味无穷，爱吃的你一定不要错过哦！
价格水平：约650卢比/人
地址：位于杜巴广场南侧