推荐餐厅：南浦参鸡汤

推荐理由：于1959年开业，拥有50年的料理经验，采用韩国产活鸡、糯米、金山人参和从各地直接购进的原料熬制24小时而成，肉汤散发着南浦参鸡汤才有的独特味道，同时您也可以品尝到采用极品美味的鲍鱼做成的参鸡汤与烤全鸡。

地址：釜山市中区南浦洞3街 12号

价格水平： 13,000韩元

02 生鱼片

生鱼片在釜山的很多地方都能买到，相比其他城市，价格也不贵。一顿经典的生鱼片晚餐，首先会上一道开胃菜，比如章鱼刺身，然后就是主菜生鱼片，一般要蘸着辣酱吃，最后通常以米饭配辣味鱼汤结束。

推荐餐厅：忠武生鱼片店（충무횟집）

推荐理由：忠武生鱼片店位于札嘎其水产市场里面，之所以选择他们家是因为用料新鲜，还有宽敞的座位空间。

地址：釜山市中区南浦洞6街9号

价格水平：20,000韩元（仅参考）

开放时间：24小时

03 活章鱼

活章鱼是韩国的传统食物，在很多的韩剧里都有出出现，虽然有些人不太能接受这种食物，但是口感很鲜美，建议尝试。

推荐餐厅：札嘎其水产市场（Jagalchi Market）

推荐理由：Jagalchi Market是韩国最大的水产市场，釜山是海港城市，所以水产市场里的鱼贝类都极为新鲜，每年10月，这里会举行"釜山札嘎其庆典"，届时会有各种别开生趣的体验活动和文化艺术公演在这里上演。

地址：52 Jagalchihaean-ro, 中区釜山韩国

价格水平：20,000韩元左右

04 冷面

韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此，韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”

推荐餐厅：春夏秋冬麦面

推荐理由：釜山乡土美食，是釜山三大麦面馆之一。

地址：釜山广域市海云台区佑洞 1359

价格水平：15,000韩元

05 烤肉

韩国烤肉，韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。

推荐餐厅：光复洞美食街

推荐理由：光复洞美食街是韩国代表性的街头小吃汇集的地方，拥有60多年的历史。

地址：釜山广域市中区光复洞

价格水平：1,000~2,000韩元

06 东莱葱煎饼

釜山的普通餐馆一般都有东莱葱煎饼。东莱葱煎饼是海产品丰富的东莱的名菜。将白面和米面和在一起，加鲥鱼汤和鸡蛋和面，再放葱和海产品煎成煎饼，蘸醋和酱油吃。

推荐餐厅：东莱奶奶葱饼（동래할매파전）

推荐理由：东莱奶奶葱饼是一家已经延续4代经营，保持东莱葱饼传统乡土饮食风味的餐厅，据说朝鲜时代府使曾经把这里的葱饼进贡给皇帝。

地址：釜山市东来区明伦路94街43-10(福泉洞) 4/1

价格水平：20,000韩元-30,000韩元

07 烤牛排

釜山海云台牛排通常先以盐巴、麻油腌制，然后放在铁板上烤熟，端上桌的牛排色泽金黄、香气阵阵，让人很有食欲。在釜山也能看到很多专门吃烤牛排的饭店。

推荐餐厅：江村花园（강촌가든）

推荐理由：餐馆历经39年的风风雨雨，历经两代人之手，却仍然很好的传承了老店的信誉和传统，作为饮食文化空间，也是一处可以享受浪漫和回忆的好去处。

地址：釜山市沙下区下端2洞503-11号

价格水平：25,000韩元左右

开放时间：11:30-23:30

觅食地图

01 釜山美食街推荐

韩国有很多美食街，而在釜山最著名的美食街有三条，皆位于商业区内，可方便游客寻找。

札嘎其水产市场是韩国最大的水产市场，由于釜山是海港城市，所以这个水产市场里的鱼贝类都极为新鲜，每年10月，这里会举行"釜山札嘎其庆典"，届时各种别开生趣的体验活动和文化艺术公演将在这里上演。

这是釜山最有代表性的露天饮食街，拥有60年的历史。坐在小吃摊前面的椅子上吃紫菜包饭、米肠、面条等小吃的风景是韩国传统市场饮食街里最有人情味的风景之一。

这是釜山光复洞市场里的饮食街，在釜山很有名，也是韩国代表性的街头小吃汇集的地方。位于釜山著名的国际市场和南浦洞之间，有20多家餐饮店，拥有60年的悠久历史和传统。

02 海鲜/烤肉餐厅推荐

来到釜山必须要吃的首先是海鲜。除了海鲜制成的刺身外，韩国人还根据自己的口味，以海鲜为食材，加入辣酱或是大酱做成大酱汤，与米饭一起吃，十分美味。此外，韩国烤肉作为韩国人聚会聚餐的标配，也是不可不尝的美食。

位于海云台的海鲜餐厅，主打“게낙찜”，即是蟹+章鱼一起蒸的料理，另有酱油蟹等海鲜料理。

这里是朴有天曾经跟一众前辈去过的店。配有免费米饭的鳕鱼汤，9000韩币一大碗，分量很足。餐前的小菜，无论是泡菜还是桔梗，味道都很赞。推荐6000韩币一份的鸡蛋卷，料足味美。

01 参鸡汤