印尼菜属于东南亚菜系，其特点是辛辣味香。印尼人喜欢在菜肴中加入各种各样的香料以及咖喱或椰浆等调料，烤乳猪、脏鸭饭、沙嗲、辣椒螃蟹、椰浆饭等就是印尼代表美食。来到巴厘岛，一定不要错过这些香辣可口的美食，它们将极大调动你的胃口，惊艳你的味蕾。
烤乳猪是印尼传统特色美食，当地人把填满香料的乳猪烤至金黄油亮，香气扑鼻，让人禁不住垂涎欲滴。通常巴厘岛的餐厅会将脆嫩可口的烤猪肉做成烤乳猪饭售卖，买上一份烤猪肉饭，再配上冰凉的芒果汁，一吃难忘。
推荐餐厅：Ibu Oka Babi Guling Ubud
推荐理由：品尝巴厘岛烤猪肉饭必去的餐厅，尤其是烤猪肉饭里的猪皮脆嫩可口，让人回味无穷。
价格水平：人均5万卢比
开放时间：周一至周日10:00-17:00
地址：Jalan Tegal Sari No. 2，Ubud，Kec. Gianyar，Bali, 印度尼西亚
有人曾说，不吃脏鸭餐，枉来巴厘岛。虽然脏鸭餐听起来不像很好吃的样子，但是它只是因为生活在稻田之中，所以看起来比较脏。但是鸭子肉十分肥美，经过烤制之后更是酥脆香嫩，丝毫不见油腻。通常脏鸭餐还包括一份水果，饭后食用十分爽口。
推荐餐厅：Bebek Bengil Ubud
推荐理由：乌布地区品尝脏鸭餐必去的餐厅，店内最受欢迎的是香酥鸭，不妨一试哦！
价格水平：人均10万卢比
开放时间：周一至周日10:00-23:00
地址：距离乌布皇宫1.4km
喜欢吃烧烤的吃货们想必都抵挡不了巴厘岛沙嗲的诱惑，作为巴厘岛常见的街头美食，沙嗲的香气总是能飘到很远，惹人流口水。虽然每家店的沙嗲味道会有差别，但基本上都很好吃。搭配店主自己调制的酱料，也能带给你不一样的舌尖感受。
推荐餐厅：Nasi Bali Men Weti
推荐理由：尽管只是小吃摊，但是人气可是十分火爆。推荐店内的巴厘岛沙嗲鸡，还可以点一份洋葱片、辣椒和盐混制而成的特制三巴酱作为调料。
价格水平：人均5万卢比
开放时间：08：00 – 12：00
地址：Jl.Pantai Segara, 沙努尔
巴厘岛当地人日常经常食用椰浆饭，所以如果想要品尝最地道的巴厘味道，那就去吃一次椰浆饭吧！米饭融入了椰子汁的甜香，再搭配肉类和蔬菜，既营养又美味。
推荐餐厅：Poppies Restaurant
推荐理由：花园风格的餐厅，就餐环境雅致，除了可以品尝椰浆饭之外，还推荐鲜榨的芒果汁，香甜可口。
价格水平：人均15万卢比左右
开放时间：10:30-22:00
地址：Jl Poppies Lane 1 Denpasar Barat, Indonesia Poppies Restaurant
独具特色印尼炒饭也是当地很受欢迎的美食，印尼炒饭最大的特点是，食材新鲜多样，炒好的饭里面还会加入炸鸡或沙嗲，也有店家会在炒饭上铺上一层炒蛋或是虾饼，十分味美。
推荐餐厅：Kafe Batan Waru
推荐理由：较为出名的连锁餐厅，炒饭和烤肉都很不错，有时甚至需要预定。
价格水平：人均20万卢比左右
开放时间：08:00-23：00
地址：Jalan Dewi Sita | Ubud Kaja, Ubud, Indonesia
印度尼西亚海产丰富，尤其盛产鱼虾，当地人喜欢在鱼肚里涂上香料和辣酱后烤熟吃，吃虾则喜欢把活虾放在玻璃锅内，用酒精煮熟后蘸辣酱吃，别有一番风味。
推荐餐厅：Kori Restaurant & Bar
推荐理由：环境非常棒的餐厅，推荐“巨人烤虾串”，以烧烤的大虾、鱿鱼、墨鱼搭配白米饭及巴厘岛香料特调酱汁，滋味令人难忘。
价格水平：人均20万卢比左右
开放时间：午餐11:00~16:00，晚餐16:00~23:00
地址：Jalan Legian, Poppies Lane II, Kuta, Bali- 80361
和我们平时吃到的水果沙拉不一样，巴厘岛的水果沙拉使用的不是一般的沙拉酱，而是当地特制的辣酱。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的奇效哦！
推荐餐厅：Indus Restaurant
推荐理由：可以一边欣赏山景一边品味美食，推荐沙拉和炒面。
价格水平：人均25万卢布
开放时间：10:00-21:30
地址：Jalan Raya Sanggingan，Kec.Ubud，Kedewatan，Kec. Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali, 印度尼西亚
也许你因为不喜欢牛油果的特殊味道而对牛油果汁敬而远之，但是相信我，巴厘岛的牛油果汁能刷新你对牛油果的认知，当地人将牛油果打成果泥，配以适当比例的牛奶和糖，加水冰镇后的牛油果汁，入口清新，却不带牛油果的味道，让人神清气爽。
推荐餐厅：Ibu Rai Bar & Restauran
推荐理由：品尝美食的同时，还可以了解餐厅背后的传奇故事。
价格水平：人均2万卢比
开放时间：10:00-23:00
地址：Jalan Monkey Forest No. 72，Ubud，Kec. Gianyar，Bali, 印度尼西亚
由于库塔海滩的繁华热闹，库塔的美食种类也是让人眼花缭乱，这里大多是一些物美价廉的小餐厅，吃货们可以尽情大快朵颐。除了品尝当地特色的印尼美食之外，享受这里的海滩美景也很惬意。
价格水平：人均5万卢比
地址：巴厘岛南部
作为巴厘岛最热闹的地区之一，这里除了有乌布大皇宫和乌布市场等景点，也有许多印尼美食餐厅，尤其是如果你想品尝印尼特色烤乳猪和脏鸭餐，那么一定不能错过这里。
价格水平：人均8万卢比
地址：Jl. Wenara Wana, Ubud, Kec. Gianyar, Bali, Indonesia
除了海滩风光，金巴兰最吸引人的莫过于这里聚集的众多海鲜餐厅了。餐厅多以自助式海鲜烧烤为主，旅行者可以自由挑选海鲜，以重量来算价格，最棒的是，还可以自带葡萄酒哦！只需收取开瓶费即可享受海鲜与美酒的盛宴。
价格水平：人均10万卢比
地址：巴厘岛机场南部