01 北京烤鸭

提到北京美食，排行第一的就是北京烤鸭，它不仅是北京菜的代表，更是有着“天下第一美味”之称。

 02 炸酱面

老北京炸酱面由菜码和炸酱拌面条而组成，而这道面食制作的美味与否，功夫都体现在炸酱里，火候均匀，肥瘦肉丁兼有，炸酱配比比例也是有考究的，这样做出的炸酱面色泽鲜艳，让人垂涎三尺。

 03 豆汁儿焦圈

豆汁儿焦圈是北京的特色小吃，众人皆道受不了豆汁儿的怪味（闻起来有点臭，喝起来有点酸），但是来到北京不尝上一碗豆汁儿还真不算吃过北京特色小吃。

 04 卤煮

北京卤煮是地地道道的北京小吃，原料为猪肠、猪肺、炸豆腐块，火烧切井字使其更加入味，小肠、肺头剁小块再加鲜嫩的豆腐和卤煮汤汁，色味俱佳。

 05 炒肝

炒肝是北京的传统特色小吃，以猪肝、大肠为主料，用淀粉勾芡而成。汤汁油亮酱红，肝香肠肥，是许多北京人最爱的美食。

 06 爆肚

老北京有"要吃秋，有爆肚"的说法，而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。爆肚很讲究，不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分为：散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖，牛肚分为：百叶、肚仁和肚领。

 07 羊蝎子

对于冬天的北京来说，围坐在一起，啃上一锅热气腾腾的羊蝎子，绝对是最享受的事情！

觅食地图

 01 簋街

簋街是北京知名的美食小吃一条街，小龙虾、北京特色小吃应有尽有，尤其是到了晚上，高高的红灯笼亮起，使簋街显得更加热闹非凡。

 02 南锣鼓巷

南锣鼓巷不仅是当地大学生喜欢逛的老北京街道，更是吃货们的福利之地，这条街上有知名的文宇奶酪店、大肉串、鬼味烤翅等众多美食，受人热捧。

 03 牛街

牛街是老北京的小吃一条街，豌豆黄、卤煮、豆汁儿焦圈等地道小吃随处可见，还有驴打滚、豌豆糕、紫米年糕、艾窝窝、切糕、糖葫芦等小吃想必会让你眼花缭乱。

 04 护国寺小吃街

护国寺小吃街其实是一家店，只是因为店面较大品种齐全才称之为街，这是北京的老字号店面，干净卫生，选择众多。

 05 王府井小吃街

王府井小吃街不是很长，路面也不是很宽，却颇具老北京味道，街边小摊一个接着一个，品种繁多使人目不暇接，是逛王府井时必来补充能量的地方。